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曼玲粥店创始人邓公断：新餐饮快速发展之路
发布时间 : 2018-05-11 10:47 浏览量 : 518
第一餐讯5月10日讯，吉刻联盟·第四届中国外卖产业发展大会上，曼玲粥店创始人邓公断作了题为“新餐饮快速发展之路”的演讲。
#第一餐讯#邓公断讲到，外卖不是想做就能做的，曼玲粥店做外卖首先就是打造供应链体系。
供应链体系未必要自己做，在共享时代，利用共享厨房，也能享受更加稳定的供应链资源。
现在做外卖逐渐困难，要用互联网零售思维做外卖。
平台是公平的，我们要学会利用品台规则改变自己的产品，迎合市场的需要，提升客单价。
升级品颜，打造品牌超级IP，用结构化思维实现企业转型，用效率占据市场。
进驻一个城市，没有知名度，不怕，先打响一个区域，在商圈里打响知名度，先让它成为一个区域品牌，千里之行始于足下，逐渐打造更大的品牌。
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