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海底捞零成本营销火了:揭秘一抖就红的小视频风潮

编辑 : 尚格家具 时间 : 2018-03-22 11:09 浏览量 : 190

这个时代,唯一不变的就是变化。摸准时代的脉搏,跟上时代的步伐,是时代给餐饮人的问卷。

抖红有原因

时下流行的新媒体之一——抖音,抖红了一帮餐饮品牌。答案茶、海底捞,提到它们,人们就会联想到隐藏的抖音标配菜单,那么抖音到底是怎么抖红这些餐饮企业的呢?

趣味性  博人眼球  

人们在“吃”这件事上越来越注重趣味化,生活化,从感官需求到心理诉求,整个餐饮行业也越来越具有人情味儿。抖红餐厅不论装修、话题或是其他,总有一点是别出心裁地博人眼球的,例如答案茶的话题性广告——“一杯可以占卜的奶茶”。

参与式营销大行其道 雏鸟情节  

抖音对餐饮界的一大贡献就是DIY菜单。DIY餐饮真实、接地气儿的感官感受,给人一种强悍的冲击,使得抖音变成了舌尖上的抖音。高频、高效的人机互动模式,抖出一波隐藏的DIY菜单,例如海底捞的番茄汤底牛肉面。食客自己设计菜品搭配,亲身参与菜品制作,这种参与式的饮食方式极易引起食客们的共鸣,产生一种雏鸟情节,从而带动餐厅的客流量,延长餐厅的受关注度。

使用抖音有套路

使用抖音有套路,具体做法如下:

颜值要高。  抖音上聚焦的基本都是95/00后。“口味好”已经不能满足95/00后对饮食的追求,“颜值高”成为他们衡量一家店优劣的重要标准之一。所以你给自家菜品录制抖音视频时,摆盘、装饰要精致,隔着屏也要让人闻出饭香来,别那么不讲究,观众也是讲审美的。

贴近大众生活,不刻意。  如果你是新牌子,那就用抖音为自己造势,让食客们看得见,听得懂,记得住,一波攻势下来,你就跟食客隔壁邻居一样了,串个门,吃个饭,身心舒畅!如果你是老牌子,那就用抖音显示自己走心、贴心、暖心的做法,嘘个寒,问个暖,娱乐圈都流行暖男了,你还端着上神的姿态睥睨人间?!

线上关注度高不够,转化率才是实力。  放个抖音视频就想食客分享?太被动!不如做活动,买一送一,食客主动就把视频转起来!

及时更新菜单很重要。  DIY引发了一连串的隐藏菜单,及时更新菜单,做到抖音上受食客追捧的花式吃法,菜单上一定找的见。食客们看到菜单就知道你用心了,形成一种“你懂我”的默契,默契度高了,客流量自然就上去了。

抖音作为一种提高餐饮客流量和关注度的工具越来越为人追捧,别人都忙着用抖音为自家招揽生意,你还等什么?

尚格家具专营中高端快餐桌椅产品,曾服务于麦当劳品牌,可以请来咨询考察!


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