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狼山山顶有座塔叫支云塔,有间餐厅叫志云餐厅

编辑 : 尚格家具 时间 : 2018-12-06 11:50 浏览量 : 414

狼山山顶有座塔叫支云塔,有间餐厅叫志云餐厅,主打创意江浙菜,而大众点评也是满满的五星好评。

这个城市从来不缺乏美食,在大红的火锅店、千篇一律的中国风和网红粉坐久了的我们,偶尔也想要一方别致的空间。当你和支雲餐厅的距离不到1米,只需0.1秒,它就可以俘获你的心。

不同于一店的梦想Tiffany蓝,新店的支雲的蓝更多了一丝华丽。深邃壮阔的蓝色,看上去是那么的高高在上,不可一世。

但在支雲,这抹冷色调搭配大量的白色与玫瑰金,柔化了它的深沉,多了几分素雅的味道,浓浓的小资艺术气息扑面而来。

即使是红色的布幔和盎然的绿植穿插其中也毫不起冲突,复古与清新,原来可以这样精致优雅地并存。

如果你来过一次支雲,一定会对这里的喜鹊印象深刻,它们巧妙地“居住”在了支雲的每一个角落,还没品尝美食,就被这里的精致给收买。

在南通熙攘的“江浙菜围城”的氛围中,支雲集物华之美,融合菜之精,敢于打破美食的传统印象,开启了属于它的创意料理时代,将精致进行到底。

牛油果三文鱼沙拉

听上去大家都不陌生的一道西式冷菜,在支雲却被巧心的大厨雕琢成了另一副模样。

四盏脆皮球精致排列在木质容器内,铺满了烤过的红豆,让这道西式风情的菜顿时充满了中国风。

三文鱼和牛油果嵌在脆皮球里,值得一提的是,三文鱼是已经蘸过芥末的哦,和牛油果一起,味道丰腴,给一顿丰盛的餐食开了一个好头。

北极贝裙边玉女瓜

玉女瓜乃是超小水果黄瓜,又叫拇指小黄瓜,具有很高的营养价值。印象中北极贝这种海鲜常出现在火锅或者日料中,在江浙菜中作为冷菜出现,也算是头一回见到了。

清甜脆爽的玉女瓜搭配鲜美的北极贝,蘸上酱汁,奇妙的口味交织,被其清爽又有韧劲的口感折服。

缤纷彩虹帝王蟹柳卷

支雲的菜品讲究精美,这道由火龙果、芒果、猕猴桃、黄瓜和罗马生菜五种果蔬组成的彩虹卷让我们眼前一亮。里面更是藏着帝王蟹柳,配料之用心可见一斑!

配以自制的甜辣酱,软嫩爽滑,颜值高又健康美味的菜品非它莫属啦。

蔓越莓慕斯配分子酸奶

品尝过支雲的吃货们一定对这道菜眼熟,因为它一直稳居着点单榜前列!是的,没错,眼前这道冒着仙气的菜并不是你以为的汤圆配腐乳,而是支雲的招牌分子料理。

长得像腐乳的四四方方红色“小砖块”,咬开之后,却是暗藏着夹心的蔓越莓慕斯。不仅颜值高,还酸甜可口,“内外兼修”说的就是它了!

而另一个同样以外表掩盖自己真实面目的就是“小汤圆”了,轻轻戳动它,Q弹的模样甚是惹人迷,原来这是分子酸奶。这种惊喜真是深得女孩子欢喜呀!

法式芝士焗富硒土豆

支雲用心挖掘好食材,选用世界硒都恩施含硒量超高的土豆,营养价值极高,可谓是土豆中的爱马仕了。吃到这样的芝士焗土豆,也算是给拥有不健康作息的自己一点心理安慰吧。

刚出炉的芝士焗土豆最是香,芝士那股从鼻尖涌入,直达肠胃的香勾引着馋虫。尚处于温热的芝士都能拉出丝来,一口咽下,唇齿瞬间得到满足。

明炉深海野生大虾

还未见菜端上来,蒜泥野生大虾的香味早已飘进了小编的鼻子里,迫不及待地掀开盖子想要开启一份饕餮大餐。

每一只深海大虾都被去掉虾线开了背并嵌入了大把的蒜泥,暗藏的金针菇,沸腾翻滚的气泡都在提醒我快点消灭它!

每一只的个头都超大,虾肉紧实Q弹,鲜香美味,爱吃虾的朋友,划重点啦!直接上手大快朵颐啦!

火焰剁椒鱼头

刚端上桌的它只是一个看上去很火辣的普通剁椒鱼头,当服务员拿来生命之水和点火棒之后,我就知道事情没有这么简单了,果不其然,这个鱼头需要客人自己点燃“吉祥之火”。

一位到此的客人都要为剁椒大鱼头进行一个绚丽的点火仪式,浇上一樽高度的伏特加酒,拿起点火枪对着雄鱼嘴巴部位点火,红红火火鸿运当头。

不过不必惊慌,就为了给你短暂的炫目,它的燃烧时间不会超过十秒。甄选湖南鲜辣椒,手工剁制而成,但是为了照顾南通人的口味,并不会很辣哦。

阿凡达星空虾仁炒饭

都不用看菜色,听到这个炒饭的名字,大概也能想出端上来会是怎样一道“黑暗料理”。蓝色的虾仁蛋炒饭,真的十分“阿凡达”了。

但不要被它的外表给蒙骗,蓝色的只是蝶豆花汁,在一些奶茶中可是经常能喝到的哦。精选东北五常大米,虾仁和蛋黄的黄色点缀,吸睛百分百。

龙虾汤泡泸沽湖红米饭

恭喜看到此处的你获得本篇文章最大的惊喜,来自云南哈尼梯田泸沽湖的红米饭,懂得吃的吃货都应该拥有!

满满一壶鲜美无比的龙虾汤全部浇到红米饭上,浇的时候还能听到滋滋作响的声音。随后再倒入脆米,又是满满一大碗。

然后就可以放肆地搅拌,看着碗里面的虾仁、红米、葱还有脆米在龙虾汤的浸润之下,被搅拌开来,有种自己DIY了这一份饭的舒爽。

香味也随着搅拌过程四溢开来,龙虾和虾仁的鲜窜入鼻尖,引山泉水灌溉的梯田红米,安全健康,口感软糯,营养价值自然不必多说。

三生三世黄金耳炖桃胶

支雲餐厅向来以创意和精致的料理闻名,女孩子来此用餐的话,可不能错过这一盅三生三世黄金耳炖桃胶。

也许大家常听说银耳,但是不知道金耳是什么,不过看字面意思,金自然是要比银贵重,金耳被誉为“植物燕窝”,经常被添加到护肤品当中,营养价值可远远超过银耳哦。

和桃胶一起炖,可谓是一碗浓稠的“美容养颜羹”,小盅设置得也很合理,底部有蜡烛不断加热,确保每位女生都能喝到温热的金耳桃胶哦~

蓝蝴蝶枸杞茶

来到支雲的食客,每桌都会赠上一壶蓝蝴蝶枸杞茶。店主的用心在于,用天然的花青素和丰富的维他命为每位客人带去健康,尤其是女孩子哦~蝶豆花的花语是希望与你再次相遇,支雲餐厅用这一壶茶来寄托心愿。

不要讶异为什么它是蓝色的,道理在阿凡达炒饭里都讲过;也不要讶异为什么小编手中的是紫色的,因为蝶豆花汁遇酸会变成紫色,小编的这一壶明显柠檬加多啦。好看又养生,还不来一壶?

一塔支雲霄一餐知百味濠河悠悠流千载支雲美味芳自来

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