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顾客在餐厅意外摔倒,西贝表示一定会负责到底

编辑 : 尚格家具 时间 : 2018-11-29 11:27 浏览量 : 46

最近西贝被推上了风口浪尖的原因,是因为西贝的副总裁在朋友圈,转发了一篇《没有营销包装后,我看到了冷漠的西贝》。

并且在文章底部留言“对不起,确实是我们的错,我们一定会负责到底,我是西贝的副总裁楚学友”。

时间起因是因为在西贝的北京双井门店,一男子携妻子来用餐,但是当时西贝即将打烊,于是下班准备去其他餐馆吃饭,在下楼过程中该男子被供货商拖拽的菜筐砸翻在楼梯上。

1西贝表示:我们一定会负责到底!

事件发生之后,在媒体披露出处理中的问题之后,西贝副总裁先是在文章底部留言表示“对不起,确实是我们的错,在处理过程中我们也有一些做法不对,我们一定会负责到底,我是西贝的副总裁楚学友。

”先后在微博和朋友圈转发该文章,多次表示“我们一定会负责到底”。

很多人说这是一个公关,但是这让我看到了一个企业把责任当先的做法,站出来多次表示“对不起,我们的错,我们一定会负责到底的”。

站出来解决问题,并且承诺了解决问题的时间节点,并且表示一定会负全责。

朋友圈截图

多种渠道表示道歉,并且承诺一定会负责到底。

让我们看到了一个勇于面对,勇于承担,勇于解决问题的西贝。

2西贝如何解决问题的?

登门拜访,就该问题表示愿意重新坐下来沟通,愿意在尊重参考法律法规的基础上私了。协商的解决方法为:

1、西贝承担所有医药费及后续的二次手术费,和医药复查费用。

2、至于赔偿多少,将由伤残鉴定结果为准,关于赔偿的具体数额,双方会继续协商。同时也考虑到了后遗症等问题,在进行二次手术之后,是否会有后遗症,将由医生鉴定为准,如果有的话就参考法律法规再具体分析解决。

3餐厅这些隐患应该如何避免

面对这样的安全隐患问题,我们在餐厅中也要尽量避免,由去年的爆炸事件,到今年的在餐厅内摔伤事件,以及食品安全问题,是餐企承受不起的三件事情,最好的就是稳稳的走好每一步,尽量避免此类事件的发生。

就该事件的问题,

一、在有条件的情况下,可以专门设立一个通道,只用于原材料的进出,避免和用餐人共用一个通道,

二、原材料送进来的时间,尽量避免用餐高峰期,或者用餐时间。

三、约束送菜人员,遇到用餐人应该等人走了之后再继续送菜。

四、制定安全规范操作(从员工到送菜人员都应遵守)

最后也衷心的提醒大家,外出一定要提升自己的安全意识,如果有人拖拽搬运大件物体尽可能的远离。

让我们看到了一个勇于面对,勇于承担,勇于解决问题的西贝,这样的做事方法才没有对西贝造成非常大的负面影响。但是也同时提醒餐饮人,餐厅的安全隐患问题来自方方面面,我们一定要事无巨细的检查,以免出现上述的问题。

尚格家具专营中高端快餐桌椅产品,曾服务于麦当劳品牌,欢迎咨询实地考察!


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