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地址:东莞市厚街镇南环路新后街产业创新园D栋
在广州这家店的招牌牛排有25年,自带管家
这家店的招牌牛排有25年
在广州地位也不低
有被当成上帝般的“管家”服务和仪式感
尽管价格不低也值得带最重要的人来
只带最重要的人来
这家从小听到大的牛排店,广州排名top3,3家店几乎全5星,也是广州高端西餐的标准,我只会带最重要的人来。
| 比男友贴心的管家 |
从进门开始就有“管家”如影随形。还有他的标志性白手套,来了只需要带张嘴,有种被当成上帝的感觉。
扶桌角或是垫餐巾,每一个细节感觉都比对面的男朋友体贴,感受到了极致的仪式感。让我想起小时候常听的那句“今时今日噶服务态度”,我觉得掂啊。
| 一道道上菜的套餐 |
菜单很薄,有套餐也可以单点。套餐都要一道道菜上,有时要吃上2个多钟,可以跟ta慢慢聊过往聊未来。
| 25年的私房牛排 |
不管来了几次,都还会想吃的是他家的经典招牌--台塑牛排,25年的经典,据说还是台湾前首富宴客的私房料理。
一道道菜排队上桌的套餐
餐 前
蜜桃甜酒&面包佐酱
餐前的蜜桃甜酒可以选择含不含酒精,微甜又很小清新。藏在被子里的面包是用黄油烤过的,很酥脆,佐的银鳕鱼酱和松露蜂蜜乳酪酱也不抢味。
沙 拉
焗烤蘑菇佐青梅果醋沙拉
这款焗烤蘑菇沙拉倒是颠覆了我对普通沙拉“全是草”的印象。6颗蘑菇搭配不同的沙律酱、芝士酱和培根,看起来呆萌呆萌的。还有一杯果醋可以开胃~
顺便安利另一款法式香煎鹅肝沙拉,鹅肝被煎到有了焦糖色的外衣,配上菠菜泡沫和青苹果丝,奇葩又和谐。
汤
法式蘑菇浓汤
用鸡高汤和几种菌菇熬成的汤,上桌后才现倒进汤盘内。配着菌菇和牛奶泡沫吃,味道浓郁而细腻。
主 餐
台塑牛排
听过王品就等于听过台塑牛排,听了10+年,所以第一次来就一定要尝尝,就当是解瘾了。
牛排是要上桌后才揭盖,牛肉的香气都被锁在里面。每块牛排选用的是每头牛第6-8根肋骨的位置,所以一头牛只有6个人能吃到。
管家会戴上白手套预处理牛排,插、翻、切、剔的去骨动作干净利落。而你需要做的就是看和吃。
牛肉是全熟的,经过数十种香料腌浸和250度高温烘烤,依旧鲜嫩多汁。可以佐上黑椒汁或是搭配蒜片吃,吃着腻的时候喝一口酸梅汁刚刚好。
不过说实话牛排的份量确实豪迈,吾等精致girl要吃完不容易。不说了,就是想喂你而已,张嘴啊~
甜 品
提拉米苏
甜品的话我喜欢提拉米苏,现场制作赋予了更浓厚的仪式感。甜品师傅的切件、撒粉、摆盘动作一气呵成。
也喜欢另一款热浓浆巧克力拉瓦,直接现场点火,一口黑巧流心一口香草冰淇淋,融合得可以说很是惊喜了。
饮 料
香颂玫瑰露/金桔柠檬汁
吃完甜品后,还剩最后一道饮品。不论是香颂玫瑰露或是金桔柠檬汁都是腾云驾雾来的,一个香甜,一个清爽。
被种草10+年的约会据点
王品开到广州10+年,就被种草了10+年。他们家不是星级却胜似星级,优雅的环境、幽暗的灯光很适合约会。
虽然一个套餐折算下来要300+,但精致且不乏份量。而且这里的管家都把我们当成“上帝”一般,所以还是觉得值得。因为,款待的是我心里最重要的那个人啊。
对了,这里也很适合求婚或过生日哦。只要提前说明一下,会收到一份管家特别定制的礼物,助攻必备啦
店名:王品牛排
人均:360元+10%服务费
营业时间:周一至周日 11:30-14:00 17:30-21:00
【佳兆业广场店】
门店地址:体育西路191号佳兆业广场4层
【环市东店】
门店地址:环市东路339号广东国际大厦63广场4楼402
【万达广场白云店】
门店地址:云城东路501号万达广场北中厅3层330A号铺
用餐提示
· 为了确保用餐体验,建议提前电话预约。如有特殊定制服务要求,也记得在预约时告知哦。
· 店内有套餐,菜品也可以单点,均需加收10%的服务费。
· 套餐内的部分餐品会根据季节做些许调整哦。
· 套餐内的餐前酒、面包、酸梅汁都可以无限续加。
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