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优秀餐饮店长必备的14个表格





一位勤勉而乐于创造个人价值的经理人,应依序经验积累渐进建立十六份清单,包括:


1.员工个人资讯


2.顾客资讯


3.产品及销售资讯


4.物料信息


5.设备清单


6.供应商资讯


7.流程及执行评价清单


8.对手资讯


9.岗位任务清单


10.数据清单


11.胜任评价项目


12.绩效指标清单


13.控制点清单


14.特征与模型清单


15.毛利率清单


16.味型及销售比例清单


尚格家具专营中高端快餐桌椅产品,曾服务于麦当劳品牌,可以请来咨询考察!

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