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业内惊呆了,海底捞花了1个亿打造智慧餐厅

编辑 : 尚格家具 时间 : 2018-10-25 11:44 浏览量 : 112

海底捞花了1个亿打造智慧餐厅,业内惊呆了,到底是什么值这么多的钱,是黑科技?自动化、机械化、场景化,震撼的同时又忍不住要为海底捞打call,大佬要用实际行动告诉我们餐饮行业新方向:餐饮+新奇的体验感。

1 等位不无聊

海底捞智慧餐厅在北京中骏世界城成功落地。

体验感和科技感十足的设计很吸引眼球。等位区有大屏互动游戏,扫描二维码就可以进入游戏,目前只能同店PK。让等位变成有社交性的互动体验感。

2 黑科技智能厨房

自动出菜装置,在一个大玻璃箱内的巨大上菜机械手臂,据悉, 所有菜品从自动控温30万级超洁净智能菜品仓库中,经过全程0~4℃冷链保鲜物流直达门店,进入自动出菜机。与前台点餐系统连通的自动出菜机,则由机械臂完成从菜品入库到出库的全自动上菜流程。

当然这么庞大的智能厨房都是可监控和调配的,一个人站在这个显示屏前就可以监控和指挥一切后厨情况。

3 私人定制锅底

智能化是为了更好的服务于客人。之前锅底都是统一的配制,但现在不同,客人可以根据自己的口味定制自己想吃的锅底,不管是是“加麻、加辣”、还是“少盐、少油”的个性化需求,都可以通过对原料、辅料、鲜料高达0.5克的精准化配置,成功实现顾客口味真正的私人定制。

有人会说智能代替人工,海底捞会不会丢了灵魂,这个完全不会,因为只是后厨采用了智能机械化,但前厅还是有相应量的服务人员,那个知冷知热的,可以让你撩的热情小哥哥或小姐姐。

4 陶醉在环境中

对于客人来说,最大的亮点就是餐厅内全景布置360度立体投影,据说是花了千万大洋呀!共有6大主题:桃园仙境、雪山、星空、油画和治愈系。全是创意团队和央视导演等专业人士打造的,画面非常庞大震撼。

5 餐饮升级要趁早

狼爱上羊音乐餐厅

在抖音上火了一波有一波,吸引众多粉丝打卡。

香闺串串香

如在女孩子的闺房吃串串,这种新奇的体验也吸引着众多的粉丝。

餐饮品牌升级并不是什么抽象上词,只是根据现在的消费者需求,和餐厅本身的特点相结合,做一个与众不同又十分有趣的餐饮品牌,让新消费群体认识和注意到你而已。

时尚温馨的环境,昌建广场店和其他店一样。

依旧用的是蓝色的椅子和棕色的桌子,配上绿色的绿萝,显得格外清新时尚。

与其他店不同的是这个店多了壁画,还有很多很可爱的小青蛙使得整个环境特别想让人拍照。

除了壁画还有镜子墙面,拍照的效果贼好了!并且吃完饭照下镜子也是美美哒~

尚格家具专营中高端快餐桌椅产品,曾服务于麦当劳品牌,欢迎咨询实地考察!


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