日本餐厅的文化，如果去旅游需要注意

这两天就是国庆长假了，想必一定有小伙伴会选择去日本旅游。今天整理了在日本餐厅时需注意的事项与差异给大家，快来一起看下去吧！

1、去冰，自动变半杯

在日本，经常去餐厅吃饭就会发现。无论是冬天还是夏天，餐厅一律供应加冰的水。日本人之所以爱喝冰水是因为有些菜口味比较重，喝点冰水清凉一点。尤其是辣的菜，大多数日本人不是怎么能够吃辣的，冰水可以解辣。

所以长此以往，便形成了这样一个习惯，或者说一种文化。再加上冬天日本室内暖气打的很足，夏天天热，于是喝冰水便成了一种四季皆宜的活动。

但是因为身体不舒服或生理期总有想喝去冰饮料的时候嘛。若跟日本店员说要饮料要去冰，送上来的量会自动变成「半杯」。千万别以为自己是冤大头，这可是测量好若加上冰块后会刚刚好的量。当然价钱也不会因此变便宜，所以若觉得量实在太少，就点杯冰的先放在一边等冰块融化吧！

「去冰」的日文：氷なし（koorinashi）

2、茶不可续水

在国内，若是点一壶茶，通常是可以再续水的。但是在日本并没有这样服务。如果你去跟店员要续水，店员会直接请你再点一杯新的或是拒绝你喔。所以还是尽量省着喝吧，省的麻烦！

续水「回冲」的日文：二番煎じ（nibansenji）

3、每人必点一样

在国在日本，若大家想去的餐厅不同，或有人不饿，不如就分开行动吃完再集合吧。因为有些旅客三五成群进入店家却只有一个人点东西。

这桌客人们占了许多座位，却只能赚到一样餐点的钱，可是很让日本商家头疼的呢。所以有些店家会直接在明显的地方张贴表示：请客人点人数份的餐点或饮品。

4、面对面坐

若是两个人一起，可以很明显看到日本客人都会选择坐对方的对面而非旁边。当然，除了吧台一长排的座位得肩并肩坐。

居酒屋跟拉面店通常是一大长桌，两个两个面对面坐比较能让店家好安排座位。所以还是尽量这种潜规则，省的给别人添麻烦！

5、吸烟要看地点与时间

日本的餐厅几乎有提供可以吸烟的座位区，有的会分时段，例如在中午时段全面禁烟，但晚上便全面公开吸烟。

所以若是对烟味敏感或携带小孩的家长们，建议先看清楚标示或问店家比较好喔。不过，最好还是不要抽烟！

「吸烟」的日文：吃烟（kitsuen）

「禁烟」的日文：禁烟（kinen）

6、不借洗手间

若突然想去洗手间，一般餐厅除非你有消费，否则是不外借洗手间的。建议去车站或便利商店比较方便。

另外，若是跟便利商店借，也要先知会店员一声后再使用喔。这是为了防止有可疑份子或若有人在里面发生突发状况而无法预知。

「洗手间」的日文：トイレ（toire）

7、若是跟日本朋友吃饭时先干杯

日本人习惯在餐点未上之前，先点好饮料与酒，人一到齐后就先一起干杯再喝。若是你的饮料送上来后自己直接先喝一口，可是会被认为不礼貌的。

俗话说入境随俗，就算只是一趟短暂的旅行，也可以学习到许多异国文化，并尊重彼此。上述这些若都做到了，相信这趟日本旅行一定会更多顺利且留下美好回忆！