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这些私房菜餐厅,让你吃一次就还会回头的

夏天热到喘不过气秋天还没到呢

各种烧烤大排档都把人熏得流油了

这会儿是不是特想找家

低调内敛却又别具特色的餐厅?

万能触摸妹秒懂你的小心心

闹中取静的私房菜馆来一波!

跟好了,别走丢咯

隐藏在电影机械厂深处的一家店,摸进去后又别有洞天,清幽雅致的环境,竹影丛丛的小院,有包厢,有外场。对这种长得好看的店真是没有抵抗力啊!

这家融合了闽台粤三地菜系的多元创意私房菜会所,每隔一段时间都会有不少新菜推出。

红烧冬瓜、金汤扣贝柱、石橄榄炖猪肚、芡实香芋南瓜煲、菌皇雪花牛肉等,如果不点太多名贵海鲜的话,完全不必担心钱包可以妥妥吃到尽兴。

私房豆腐很有特色,豆腐切成长方块,浇上酱汁,口感水润。鲜嫩的私房鱼头,带着微辣的汤汁,还有入口粉粉的山药,非常适合女生吃。

说起华侨新村,可谓是福州私房菜的聚集地。印象木兰溪就是其中一家以莆田菜为主的私房菜会所。

处在庭院深深的制高点,有美丽的草径通往楼阁高处,透明的玻璃房与周遭环境融为一体,极致浪漫。

木兰溪是莆田的母亲河,这里大多数的食材也都是从莆田运过来的。鲟冬瓜汤 ,对半切的江口鲟,壳薄膏肥,鲜甜鲜甜的。药膳土猪脚汤,汤头细腻鲜香,滋补又养生。

鲜嫩的白切羊肉条纹清晰,刀工一流,正宗的野生红菇莆田卤面、又香又酥的炒干贝,饭后还有好看的水果拼盘,吃到你扶墙出。

九曲溪畔,听名字就很有意境。主要做来自闽北武夷山的特色美食,店里空间很大,木质桌椅,有散座有包厢,宴客聚餐也合适。

九曲的菜品属于鲜香辣,大部分食材也是老板从当地直接运送到餐厅,保证食材的新鲜和原由特色。

招牌的九曲稻花鱼,肉质鲜嫩,香辣入味,里面还有芋头哦,就是鱼刺太多了。还有武夷山的特产秘制熏鹅,香气浓郁,也是偏咸。

炒黄粿也是那边的特色菜,很像黄色的白粿,但又比白粿糯韧有嚼劲。很家常的一道外婆红烧肉,炖的软烂,老人和牙口不好的人也适合吃。

极品毛肚,切成薄薄的一大片一大片。毛肚只需要涮15秒左右就可以吃了,这样毛肚不会老掉,保持最佳的口感,吃起来有一点“卡兹、卡兹”的感觉是最美味的。

鹅肠是店里的招牌之一,鲜嫩可口的鹅肠在翻过的锅底里烫上几秒钟就可以吃了,整一根放下去,整一根捞起来,这个鹅肠不会断哦。

牛百叶是一款人人爱吃的一道菜,野兽花园的牛百叶切得老细老细啦,这样切出来的牛百叶不仅涮得快,口感也是更佳的。

生的时候看上去很好看,摆盘也很好看。等你把它下到锅子里捞起来,你会发现还是很好看,它会在锅子里一点点的“绽放”,捞出来的时候还是一朵小花花的样子,真的。

牛排上的肉一片片的吃,嗯,真讲究~!这份牛排肉吃起来比牛排方便多了,还好吃,去掉了骨头,剩下的全是肉啦,有嚼劲。

黄喉不一定是每一个人都爱吃的美食,但是小编对黄喉却是情有独钟,没有黄喉吃的火锅真的不完美,那种脆脆的口感想想都流口水啦。

鸭肠和鹅肠的最大差别,小编觉得是“滑”。鸭肠虽说吃起来没有鹅肠那么有嚼劲和鲜,但是爽滑的口感,加上那种细腻的味道,想必鹅肠还是有优势的,不信,你点一份鸭肠一份鹅肠吃吃看喽。

这个鱼没有皮,说是皮被剥掉了,只留下了鱼肉,这种鱼肉的口感一个字鲜,肉很嫩,吃的时候还有微微的甜味,好吃极啦。

新鲜的腰花切成片,吃的时候就这样一片片的涮着吃,没有异味很鲜嫩,其实小编一直没有搞懂,有些火锅店里的腰花非要打个鸡蛋在里面是什么鬼,不打吧浪费,打了吧汤底会被蛋液弄的很浑浊,这样的腰花吃起来就干净、省事多啦。

小鲜肉,顾名思义,这是一份很鲜的肉,嫩是它的特征,是牛身上最嫩的一块肉切出来的,稍稍腌制了一下,就算不蘸酱味道也都在里面了,很好吃。

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