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估值过千万的茶店厉害的方式在哪里,有什么样的营销方式。

提到茶,尤其是中国茶,各位旁友会脑补出怎样的画面?基本都跳不出以下的框框吧?说得好听点叫古风古韵,可在大部分年轻人眼里就是陈腐、守旧、土俗、刻板又过时的代名词,基本没有好感更不想尝试,省得自己显得落伍。

茶的周边和外延  


既然卖茶叶,那茶具也是很重要的啊~好茶好茶具组一对CP,喝茶那必须要有仪式感呀~喝茶不能干喝,还要有精致的小茶点来作伴,无论是配英式下午茶的西式甜品还是配中国茶、日本茶的日式和果子应有尽有,形成了完整的茶系产品链。


体验王道


T2会设置“茶品鉴赏区”,放着各式各样的茶叶,品茶、触摸、闻味以及比较不同的成分和香味,有工作人员为顾客泡茶,讲解,顾客可以尝试后根据自己的喜好,自行拼配。

潮爆的视觉设计  

这个如同航站楼名字的茶叶品牌为什么这么牛掰?看看人家茶叶的包装感受一下~

活泼、明媚、悦目、青春……一见你就有好心情~


专卖店也设计地相当潮爆有逼格,暗黑系的主色调、利落、简约的后工业风格,乍一眼还以为误入了家居店。其实两位创始人最初也确实想开家居店,但调研后发现这个市场太窄放弃,却把设计思路延续到了茶叶店上,充满LOFT工厂风格的潮店与缤纷的茶叶产品相得益彰。

很多报道把T2比喻为茶叶界的爱马仕,此言差矣,因为无论客单价还是风格都完全不是一国的。T2潮酷、活泼的风格以及针对年轻人的定位,将之形容为茶叶界的藤源浩或是西山彻更准确——个性、潮流、不走寻常路。  


既然做的就是年轻人的生意,首先就要用年轻人所喜欢的视觉表达方式来呈现品牌调性,只要不瞎,品牌首先就得从视觉上让人先入为主,而这点恰是国内餐营者最最欠缺的。T2带动了全新的一代人喝茶,开发了所有茶叶零售商最渴望的群体,而我们却没有这样的品牌。

这一界年轻人真的不爱茶吗?非也,他们可是很爱喜茶、一点点、鹿角巷呀!可就是不喜欢传统中国茶。也许是传统茶喝起来太麻烦,或是我们的茶品牌不懂年轻人,调性、定位、颜值都太过迂腐,再直白一点,就是老土又丑。


看看淘宝上已经有T2的代购,就知道它已经在国内年轻人中打开了知名度。若T2有一天在中国开店,年轻人去T2还是天仁茗茶? 

对于餐厅来说,假日营销很重要,不光是因为中国人注重传统节日,更重要的是假日营销可以拉动门店营业额的增长。


而,做营销需要的是一种创新思维,以前的打折、送券等方式早已不再吸引顾客光临。


在这种普遍拼价的市场行情下,餐厅如何能冲出营销重围,做一场独具新意的、令顾客眼前一亮的营销活动?

传统假日营销烂大街,节后立马冷下来

许多餐厅节日营销都或多或少存在以下4个问题:


1. 临时想到什么就搞什么,没有计划;


2. 营销=促销,动不动就打折送东西;


3. 为了搞活动而搞活动;


4. 节日不愁没生意,营销费钱费力干脆不搞。


赵老师在课堂上说,要想做一次有效果的假日营销,不仅仅是简单的打折、送小礼物,这样很容易造成节日期间生意火爆,节后业绩平平淡淡。


也不要做大家都在做的烂大街的活动,都在做就没什么新意了,这样的活动是失败的。


成功的假日营销,需要做好这四步

要知道好的营销=赢销,重点是吸引消费者,培养消费者的品牌忠诚度!


策划一场成功的假日营销活动,你要做好以下工作:


1 锁定目标人群,针对人群找新意  

节假日一般都会有自己所对应的群体,餐厅做营销活动应该针对不同的节假日来锁定不同的目标客户群,分析这一人群所具备的特征、消费习惯和喜好等,投其所好设置活动环节。


目标人群确定好了,就可以确定活动主题了,活动的主题要本着具有吸引力、冲击力和记忆点的原则来确定。


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