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熊猫星厨辟谣:关店5家为谣言

8月15日,共享厨房品牌“熊猫星厨”宣布完成数千万美元B轮融资,本轮融资由嘉御资本、启承资本领投,红星美凯龙、DCM、世界银行等跟投,“熊猫星厨”方表示本轮资金将主要用于线下拓店和健全商户服务体系。


该融资信息发布不久,自媒体铅笔道发布文章称刚完成B轮融资的“熊猫星厨”关店5家,北京地区已经关闭3家店面,包括永安里店、西直门店和车公庄店。


8月22日,在熊猫星厨在北京自空间门店举办的“以共享之态,呈餐饮之势”为主题的媒体见面会上,熊猫星厨相关负责人再次公开向到场的媒体们辟谣,表示铅笔道一文提到的5家门店,除了车公庄店由于内部扩建,暂停营业之外,其他4家均在正常营业, 而西直门是新店,还没有开业过。针对谣传,目前公司已采取法律措施。

熊猫星厨入驻商户信良记子品牌“良言道”的负责人也称并无闭店一说,“我们门店每天营业到夜里两点,都快忙死了,根本没有关店一说。”该负责人表示。


现在餐饮企业发展困难重重,行业存在着链条过长,人员、材料、房租过高,用户口味变化过快,和各种政策等多方面的挤压。为了解决这些问题。餐饮行业出现了中央厨房,帮助企业从上游解决问题,但下游的解决之策尚属空白,而共享厨房的出现,一方面可以帮助餐饮小白找到了从事餐饮业的机会,也可以帮助一些知名品牌找到快速做大的可能。


熊猫星厨线上运营负责人、外卖专家高红新向到场的媒体表示,共享厨房的出现不仅仅是为了解决餐饮企业关于入驻的问题,也要通过多方面的赋能服务,帮助餐饮企业提高效率、增加单量。


北京市餐饮协会青年联盟秘书长、北京市餐饮行业营销专家付涛表示,“共享厨房是顺应时代发展的产物,是帮助新星餐饮企业发展的加速器。”


尽管熊猫星厨率先拿到了共享厨房行业的第一个B轮融资,但依旧属于新兴行业,日后要面临的挑战也是巨大的。

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