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2男子吃霸王餐闹事,餐厅经理躺倒在地反碰瓷

2男子吃霸王餐闹事 餐厅经理躺倒在地反碰瓷


近日,在一餐馆内,两男子酒足饭饱后和餐馆经理争执起来,借着喝多了,不给钱还找事。不想,剧情反转,餐厅经理躺倒在地反碰瓷。 店员立即报警,民警赶到后,两名男子还攻击辅警。目前,两男子已被拘留。


网友:一个厨师不看菜谱看上兵法了!这波操作你打几分?

餐厅客人闹事 应该怎么应对


1、首先不要硬碰硬,如果是蓄意闹事,对方往往是提前有准备的。尤其在用餐期间,餐厅内人流集中,硬碰硬只会两败俱伤。


2、接待快,处理慢。出现问题,一定要有负责人第一时间出现。但是处理的时候,不要着急,慢慢来,稳住顾客情绪。


3、遇到无理取闹,婉转回击。案例:时值盛夏,天气炎热,杭州某餐厅内座无虚席,服务员小露正在紧张地为客人服务。这时一位男客人对正在服务的小露说:“小姐,天太热了,我脱衣服行吗?”


小露一听,心里很生气:这个人怎么这么没有修养?她镇静片刻,从容答道:“我们餐厅虽不像五星级酒店那样严格要求客人就餐必须衣冠整齐,但也有一个原则,就是客人穿着不能有伤大雅。如果您觉得脱衣服很雅观的话,请自便。”


小露不卑不亢、镇静自如的一席话,让这位无理取闹的客人无言以对,尴尬地笑了笑说:“开个玩笑,小姐别介意,别误会!”说完安安静静地用餐了。

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